bakeries.co.il

שאלה

אני מעוניין ללמוד אפייה במטרה לפתוח מאפייה, האם יש קורסים מיוחדים בנושא?
07/05/2014

תשובה


ברוב תכניות הלימודים המקצועיות תחום האפייה נכנס תחת תחום הקונדיטוריה או כנושא מתוך לימודי בישול כלליים, קורס מיוחד המתמחה באופן ספציפי בתחום האפייה הינו קורס האפייה של "דן גורמה" אשר מכשיר באופן מקצועי אופים וקונדיטורים ברמה גבוהה, בין הנושאים הנלמדים בקורס ניתן למצוא עבודה עם מכונת לחם, עבודה עם שמרים מורכבים ובצק עלים, העמקה עיונית בנושא השמרים, אפיית בצק פריך לקישים ועוגיות, סוגי קמחים, אפייה בבית ובתנור מקצועי, אפיית עוגות בחושות ועוד.   



v
קטגוריות פופולאריות
תוכן מומלץ
Copyright © 2019 bakeries.co.il כל הזכויות שמורות
אתר מאפיות מציג בפניכם מידע ועסקים מומלצים מתחום המאפיות
רוצים לקנות מאכלי מאפיה? תשאירו פרטים ויחזרו אליכם עם הצעת מחיר
אנחנו עובדים רק עם מאפיות מומלצות - השאירו פרטים ונדאג להפנות אליכם את הטובים ביותר

שם מלא:
טלפון:
אימייל:
יישוב:
אנחנו לא נשלח אליך SPAM לאימייל, המספר יעבור לספקים מומלצים בלבד!